Быстротечность времени и сменяемость картинок бытия диктует почти ежедневную смену настроений. Есть праздники, которые, перепрыгнув эпоху советского атеистического безвременья, прочно вошли в жизнь русских людей и во все времена служили символом радости и поднятия настроения.
Праздник Светлого Воскресения знают все, он особенно ярко отмечается почти в каждой семье. Даже если кто-то не считает себя человеком верующим, это не повод отказываться от приятных сюрпризов, вкусностей и подарков на Пасху. И сейчас это особенно важно. Важно, чтобы радовались дети, чтобы семья собиралась вместе за семейным столом, чтобы вера помогала пережить любые невзгоды, вера в светлое и доброе…
Приготовление к празднику всегда сплачивает семью. Пасхальный стол является главным компонентом торжества, поэтому особое внимание следует уделить сервировке, так как она создает особенное настроение и атмосферу душевности, любви и тепла.
В Европе тоже этот светлый день очень любим и почитаем наравне с Рождеством, и каждая хозяйка имеет и соответствующую празднику коллекцию сервировочной посуды, и полный арсенал кухонных гаджетов для приготовления к празднику. Это и яркая посуда с нежными пасхальными зайцами, и кухонные аксессуары, и разнообразные формы для куличей, тортов и пирогов, формочки для кексов и печенья.
Уже давно в российских магазинах и на маркетплейсах можно купить различные аксессуары для сервировки праздничного стола. Цены в статье соответствуют 20.01.2025.
Сервировка
Сервировка стола занимает важное место на празднике Пасхи. Атрибуты праздника очень красивы. Это и крашенки: они и яркие, и нежных пастельных тонов, и вкусные сдобные куличи. Все яства достойны красивой сервировки, поэтому на стол нужно выставить самую красивую посуду, предназначенную для таких торжественных поводов. Для каждого человека предусматривают число тарелок, соответствующее количеству подаваемых блюд. По обе стороны от тарелки располагают столовые приборы, не забывают о солонках и перечницах, выполненных в тематике праздника. Для кулича стоит подготовить блюдца из комплекта с чашками или красивые десертные тарелки.
Главная модная тенденция последних лет – это естественность во всем. Основная идея пасхальной сервировки – это пробуждение природы после долгого зимнего сна!
Поэтому лучшим решением для декора стола будут живые цветы, веточки вербы с пушистыми почками либо веточки деревьев и кустарников, заранее срезанные и поставленные в вазу. Красиво смотрятся фарфоровые вазы, сейчас они продаются различных форм и оттенков. За неимением вазы, можно использовать высокий молочник.
Кроме того, из года в год коллекцию посуды можно пополнять, приобретая необычные салатники в виде капусты или моркови, менажницы для яиц с изящной росписью и т.д. Очень красиво смотрится комбинированная посуда: допустим, крупная тарелка белого цвета, а поверх нее установлена более мелкая нежных тонов.
Скатерть
В сервировке стоит не только учесть традиции и обычаи, но и соблюсти модные тенденции дизайна праздничного тематического стола. Основа для пасхальной сервировки – это эффектно оформленные блюда, соответствующая скатерть, преимущественно из натуральных тканей. Столы на Пасху принято накрывать скатертью, сверкающей своей белизной. Но если вы, все же, захотите отойти от белого цвета, то для праздничной сервировки стола отлично подойдут ткани светло-зеленого, голубого, розового оттенков. Текстиль может быть с рисунком – главное, чтобы чувствовалось весеннее настроение: цвета должны быть сочными и яркими. Также можно задекорировать белую скатерть нашивками в форме яиц или букв ХВ из другой ткани. Интересные варианты тканей можно приобрести на Большой льняной мануфактуре (г. Кострома). Очень красиво на пасхальном столе смотрятся ленты – ими можно связать столовые приборы, завязать роскошный бант на горлышке вазы, просто выложить декоративными завитками в блюдо с крашенками.
Интересные решения предлагает интернет-магазин «Скатерти Хоум», который начал свою работу в декабре 2016 года. Основное направление, конечно, это продажа скатертей. Также представлен широкий ассортимент хлопковых, полиэстеровых, гобеленовых и льняных скатертей.
Скатерть можно выбрать в интернет-магазине (https://stockmann.ru/category/8911-skaterti-kukhonnye) серии COINCASA по цене от 1750 до 8000 руб. в зависимости от рисунка и размера.
Формы для куличей
Формы для выпечки куличей предлагают многие компании. Особенность этих форм – высокие, круглой формы. Самые известные европейские бренды предлагают формы с внутренним антипригарным покрытием.
Производитель FACKELMANN Brands. Марка ZENKER Разъемная форма для выпечки пасхального кулича, хлеба, кекса ZENKER MOJAVE Gold, 12 см, высота борта 10 см, предназначена для выпекания и запекания кондитерских изделий. Изготовлена из высококачественной углеродистой стали с антипригарным покрытием ILAG non stick Premium. Антипригарное покрытие позволяет выпекать с небольшим количеством масла, готовая выпечка легко извлекается из формы. Съемный борт выполнен из углеродистой стали и снабжен удобным механизмом для извлечения выпечки.
Изящество форме придает восхитительная цветовая гамма: внешняя сторона формы – классическое золото, внутренняя сторона – шоколадно-золотистая. Производство Германия! Цена на Яндекс Маркете 915 руб.
Марка «Доляна»
Есть и отечественные варианты форм. Марка «Доляна» предлагает потребителю форму для выпечки разъемную серии «Элин» с антипригарным покрытием и удобной застежкой. В интернет-магазинах можно купить комплект форм, состоящий из трех изделий диаметрами 18, 21 и 22 см по цене 950 руб. за комплект. Материал – нержавеющая сталь с антипригарным покрытием.
ВАЖНО: при покупке изделий с антипригарным слоем не пользоваться металлическими мочалками, чтобы не повредить антипригарный слой! Использовать кухонные аксессуары, специально предназначенные для посуды с антипригарным покрытием. Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Силиконовые формы
Также удобны аналоги из силикона, которые можно купить практически в любом магазине – разного цвета и размера.
Марка VETTA
Набор силиконовых форм марки Vetta для кекса из двух предметов удобен для приготовления пасхальных куличей, кексов и хлебобулочных изделий. Безопасный пищевой силикон не выделяет вредных веществ и не деформируется при воздействии высоких температур духовки. Формы легко моются, практичные и долговечные. В наборе предлагаются по 2 штуки разных размеров: 10х8 см и 13х9 см. Цена на маркетплейсах около 350 руб. за набор.
Марка «Хорс»
Российский «Хорс» предлагает заботливым хозяйкам купить форму для выпечки кулича (10 x 8 см) по цене от 250 до 300 руб.
Основная сервировка стола
Крупные производители фарфора выпускают специальные серии столовой и сервировочной посуды для праздничного пасхального стола. Самый известный европейский производитель, в коллекции которого много праздничных фарфоровых сервизов, – это компания Villeroy & Boch. В Европе эта марка – ценового сегмента средний плюс, а в России она позиционируется как посуда премиум-класса. К сожалению, российские производители столовых сервизов не балуют потребителей пасхальными наборами. Поэтому в основном праздничные весенние сервизы поставляются в Россию из Европы или Китая.
В качестве альтернативы можно присмотреть сервизы нежных тонов или с цветочным орнаментом. Тарелки с трогательными цветочками и синей окантовкой можно использовать как в будни, так и в праздники. Нежный рисунок ситца с рассыпанными мелкими цветами по полю фарфоровой композиции – пример наивысшего керамического искусства, прекрасно подходящего для сервировки пасхального стола.
Бренд Elan Gallery
Набор столовой посуды «Диана» украсит сервировку стола и интерьер кухни. Комплект выполнен из качественного фарфора, в нежных пастельных цветочных мотивах. Фарфоровые тарелки отличаются от керамических повышенной плотностью. Фарфор не впитывает цвет и не деформируется от влаги, чему может быть подвержена керамика. Тарелки не подходят для СВЧ (микроволновая печь) и ПММ (посудомоечная машина).
Для покупателя
Чтобы покупатель стремился к приобретению тематических изделий к празднику, предложите магазину устроить красиво сервированный праздничный стол рядом с предлагаемым товаром. В этом случае покупатель тоже захочет иметь свой красиво оформленный стол к празднику (такой прием практикуют во всех сетевых магазинах, имеющих зарубежную франшизу).
Пасхальная атрибутика
Важной составляющей сервировки пасхального стола являются подставки под яйца или пасхальные блюда. На столе центральное место по традиции занимает блюдо с куличами и крашеными яйцами. Здесь пригодятся разнообразные сервировочные блюда.
Тарелка для пасхального украшения стола имеет специальные выемки для яиц по окружности и в центре – для кулича или творожной пасхи. Блюдо может быть выполнено из различных материалов. Производители предлагают глиняные и керамические, фаянсовые и фарфоровые, пластиковые и даже деревянные аналоги! Пасхальные блюда китайского производства и российских производителей можно купить по цене от 150 до 1500 руб. А блюда крупных европейских производителей стоят гораздо дороже в зависимости от бренда.
Бренд Lefard
Самые интересные и милые подставки предлагаются от бренда Lefard, серии Sunday. Формы для пасхи выполнены на упрочненном фарфоре с толщиной стенок 3-4 мм. Изюминкой этой серии являются объемные фигурки зайчиков, курочек и цветов, украшающие блюда для яиц, салатники и пр. Посуда не боится микроволновой печи, и ее смело можно мыть в посудомоечной машине. Блюдо для 8 яиц имеет диаметр 25 см. Оно украшено нежными объемными тюльпанами, а рядом с ними отдыхает милая курочка. Изумительный вариант изящной сервировки Пасхального утра. Цена около 1500 руб.
Марка Marmiton
Подставка для 12 пасхальных яиц и кулича поможет аккуратно разместить угощения на праздничном столе. Диаметр блюда 24,5 см, диаметр отделения под кулич 11 см. Подставка сделана из пищевого пластика, легкая и удобная. Пасхальный декор и украшения Marmiton рассчитаны на самый экономный бюджет и помогут вам подготовиться к светлому празднику. Цена 369 руб. за единицу товара.
Поставки под яйца
Многие мастера изготавливают классические подставки под яйца. И для обыденной жизни, и в праздник Пасхи – они особенные, с нежными атрибутами праздника. Пасхальная роспись этих блюд всегда мила, интересна и дышит природой.
Симпатично смотрятся пасхальные яйца в специальной подставке. Они выпускаются из разных материалов: металлические, фарфоровые, силиконовые формочки, стеклянные. Но лучше всех смотрятся крашенки в фарфоровых формах. На сайтах интернет-магазинов можно увидеть массу оригинальных изделий от известных европейских и российских компаний-изготовителей, так что можно подобрать подставку под яйцо на любой вкус.
Разные люди, разные страны, разные традиции.
Хочется надеяться, что вера в добро и любовь поможет и поддержит.