Периоды активных зимних продаж подходят к завершению. Что можно сказать о показателях 2024 года?
СТАТИСТИКА
Как и в прежние годы, традиционный период активных продаж товаров народного потребления, среди которых не последнюю роль играет посуда, завершается с надеждой на то, что наступивший год не снизит покупательской активности, а экономическая ситуация возьмет курс на дальнейшую стабилизацию и простимулирует покупателей на покупки.
РИТЕЙЛ
Потребительская активность в 2024 году была на высоком уровне. В сентябре 2024 года оборот розницы достиг 4,787 трлн руб., что на 6,5% превышает показатели аналогичного периода 2023 года.
За девять месяцев розничные продажи, по данным Росстата, показали рост в 7,8% и составили 40,242 трлн руб. На пищевые продукты в сентябре приходилось 46,1% оборота, на непродовольственные товары – 53,9%. Год назад эти показатели были зафиксированы на уровнях 46,2 и 53,8% соответственно.
«Оборот общественного питания в 2024 году составил 3 440,0 млрд рублей, или 109,0% (в сопоставимых ценах) к 2023 году, в декабре 2024 года – 339,2 млрд рублей, или 110,7% к уровню соответствующего периода предыдущего года», – говорится в документе.
По сравнению с ноябрем 2024 года оборот ресторанного рынка в декабре повысился на 9,6%. Для сравнения: в декабре 2023 года оборот российских ресторанов в годовом выражении увеличился на 11,6%, в месячном выражении – на 9%. Эти данные мы рассматриваем в концепции возможности оснащения рынка Horeca посудой и сопутствующими товарами.
РЫНОК ТРУДА
На протяжении прошедшего года рынок труда демонстрировал высокую устойчивость – наблюдался высокий рост заработных плат на фоне низкой безработицы.
Уровень безработицы по итогам 2024 года составлял в среднем 2,5% от рабочей силы. В декабре уровень безработицы, как и в предыдущие 2 месяца, оставался на историческом минимуме в 2,3% от рабочей силы. Темпы роста заработной платы в ноябре (по последним оперативным данным) немного выросли. В номинальном выражении рост составил 16,8% г/г после 16,4% г/г месяцем ранее, в реальном выражении – 7,3% г/г после 7,2% г/г, а ее размер составил 86 399 руб.
По итогам 11 месяцев 2024 года рост номинальной заработной платы составил 17,8% г/г, реальной заработной платы – 8,7% г/г, а ее размер 84 241 руб.
Рост реальных денежных доходов по итогам 2024 года составил 8,4% г/г, ускорившись относительно 2023 года (6,5% г/г) и достигнув наибольших значений с 2008 года.
В IV квартале 2024 года реальные доходы выросли на 8,6% г/г после 12,5% г/г в предыдущем квартале. Реальные располагаемые доходы по итогам 2024 года выросли на 7,3% г/г (6,1% г/г в 2023 году), а в IV квартале на 4,1% г/г после 10,9% г/г кварталом ранее.
В 2024 году рост оборота розничной торговли составил 7,8%, отыграв падение 2023 года. В начале этого года казалось, что в текущем году есть шансы превзойти и этот результат, но нет. По итогам декабря-февраля рост ритейла составил 8,5% по сравнению с предыдущими цифрами этого же периода.
Насколько верны цифры? Судя по количеству покупателей в розничных магазинах (даже в периоды активных продаж), продается совсем не много. Поставщики говорят точнее: реализуется мало. Остается много непроданной продукции, которую надеялись реализовать в зимний праздничный период, но увы…
Безусловно, одним из действенных способов привлечения внимания потенциальных покупателей были акции и скидки, приуроченные к новогодним и последующим праздникам, но они, увы, не «отыграли», как планировалось.
Однако надо сказать, что подведение итогов статистических показателей за последние три года свидетельствует, что самый «продаваемый час», а именно период новогодних каникул, перестал приносить такую же прибыль, как 5-7 лет назад. Другими словами, в последние годы покупатели перестали затовариваться предметами посуды в розничных точках торговли в прежних объемах.
Покупки осуществляются, причем в не меньшем, а часто в большем объеме, чем в другие дни, но объемы продаж снижаются. Покупатели ведут себя крайне осторожно.
Каждая покупка обдумывается заранее и просчитывается с точки зрения ее стоимости, актуальности и пр. При этом, как ни странно, объемы стихийных покупок недорогих предметов возрастают. Их приобретение связано с психологическим фактором. Практически каждый покупатель (чаще женщины) в посудном отделе заряжается эмоциями и на этой основе покупает для дома, для кухни что-то красивое, стильное, новое.
Характерно, что в сезоны активных распродаж, которые раньше «год кормили», количество реализуемой посуды в среднем растет не очень сильно. Исключение составляют только праздничные изделия или наборы в соответствующей упаковке, которые приобретаются в качестве подарка.
Что касается «ежедневного» ассортимента, то на него уровень спроса сохраняется стандартным практически круглогодично за исключением так называемого «мертвого сезона» июля-августа. Это время традиционных отпусков.
На уровень распродаж весьма сильно повлияла упаковка, поскольку в этом году особенно активно (по сравнению с другими товарами) продавались изделия в качестве подарка. Если такая тенденция сохранится в последующем, есть вероятность наблюдать смену упаковки у большинства посудных изделий, которые выставляются на полке в период и накануне зимних праздников.
По поводу скидок. Конкурентоспособны ли они? И все-таки ряд продавцов ухитряются продавать больше именно в сезон, причем самую разную продукцию. Удается им это только благодаря скидкам. Скидку можно рассматривать как отдельный товар или услугу.
Это как дополнительная функция. Но основное бремя продаж приходится на онлайн-торговлю, особенно в праздничные дни, когда нет возможности и времени ходить по магазинам. Поставщики активно развивают это направление уже много лет. Если раньше посуда продавалась не очень активно через электронную коммерцию, то сейчас это реальность.
Итак, в этом году ожидания от продаж в канун новогодних праздников и в течение 1-1,5 месяцев после показали небольшой рост в сторону подарочного ассортимента. Можно сказать о незначительном увеличении рядовых покупок (замена изношенной посуды, дополнение домашних коллекций и пр.). Основная масса столовой и кухонной посуды не пользовалась повышенным спросом.
Те поставщики, которые позаботились оформить ежедневный товар в праздничную упаковку, сумели на этом протолкнуть свой ассортимент в большем количестве, нежели в течение года.
Сегодня можно с уверенностью сказать, что ожидания участников рынка оправдались не полностью, не все категории товаров пользовались уверенным покупательским спросом. Поставщикам и продавцам следует ориентироваться на модель продаж и формировать ассортиментную матрицу, исходя из современных условий рынка.
Будем надеяться, что с улучшением общей экономической обстановки рынок покажет признаки активизации отложенного спроса и способность полноценно удовлетворять своих потребителей.